الطرق الصحيحة لحفظ الطعام ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الطرق الصحيحة لحفظ الطعام

1- الحليب دائماً يحفظ في الثلاجة بعيداً عن الضوء.





2- تحميص الخبز في اقل درجة ممكنة كي لا يفقد فيتاميناته.




3- عدم المبالغة في غسل الرز وعدم الاكثار من الماء اثناء طبخه.


الخضروات الطازجة




4- حفظ الخضار ذات الاوارق مثل الخس السبانخ في ابرد مكان في الثلاجة بعد لفها بقطعة قماش مبللة -

بينما تحفظ البازيلاء والفاصولياء والطماطم في درجة برودة اقل.


5- انضاج الطماطم الاخضر يتم بوضعه في درجة حرارة الغرفة وفي مكان مضئ.


الفاكهة الطازجة



6- البرتقال والفواكه الحمضية توضع في درجة حرارة عادية ويحفظ عصيرها اذا وضع في الثلاجة

ضمن وعاء مغلق.


7- الافضل طبخ البطاطا بقشرها ثم نزع القشرة بعد الطبخ (وذلك بعد غسلها جيداً).

:geek: :geek: :geek:

موضوع قيم وذو فائدة

ولقد أضفت لكى بعض الصور ليكون شكل الموضوع جميل.