التمر
عن عائشة رضى الله عنها قالت
" لما تزوجني النبي - صلى الله عليه وسلم - ، سمنني أهلي بكل شيء فلم أسمن ،
فأطعموني القثاء والرطب فسمنت عليه أحسن السمن "
القثاء ــ قيل هو الخيار وقيل نوع خاص يشبهه ولكن مختلف في الطعم
الرطب ــ هوثمر النخل إذا أدرك ونضج قبل أن يصير تمرا
فقد ثبت أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يأكل الرطب بالقثاء
قال في التمر والقثاء : « حر هذا يكسر برد هذا »
يعني حرارة التمر تطفي برودة القثاء ..
يقول الـ د/ جابر بن سالم القحطاني في مقاله بعنوان القثاء مسمن ومنظم للدم ومعالج للنمش والكلف
لقد تحدث الأطباء العرب القدامى عن فوائد القثاء، حيث قالوا انه يسكن العطش
واللهيب وحرارة المعدة والكبد ويخرج حصاة الكلى ورملها ويحلل الأورام..
والقثاء أسرع هضماً من الخيار. وهو مسمن جيد.
وروي عن السيدة عائشة رضى الله عنها قولها: "سمنوني بكل شيء فلم أسمن،
فسمنوني بالقثاء والرطب فسمنت".
يحتوي القثاء على أحماض أمينية وكاروتين وزيت طيار وسليليوز.
القثاء في الطب الحديث له خواص مثل خواص الخيار فهو مرطب ملطف
ومنظم للدم مذيب للأحماض البولية والأملاح، مدر للبول مهدئ، خافض للحرارة
ومضاد لمغص الأمعاء وتهيجها وضد زيادة الصفراء ونزيف الدم،
ولداء المفاصل ويستفاد من القثاء لجلدة الوجه حيث يطبخ في ماء بلا ملح
ويغسل به الوجه، ولأجل صفاء الوجه توضع شرائح منه على الوجه بضع دقائق،
ولمعالجة النمش والكلف يعمل غسول من مزيج من الحليب الطازج
وعصير القثاء ويغسل به الوجه لإزالة الكلف والنمش.
وقد تسألنى احدى البنات عن الكمية ولكن لم يذكر المقادير بالضبط..
ولكن إجتهاد منّا في التطبيق راح نفطر على 7 تمرات وحبة قثاء ..
ومساءًا (المغرب) 7 تمرات و حبة قثاء ..
وهى وصفة رائعة جربتها احدى صديقاتى وبالفعل سمنت
وخصوصا وجهها اصبح ممتلىء وجميل
يارب تعجبكم هذه الوصفة الشريفة
موضوع: وصفة السيدة عائشة للتسمين. 
الأحد أبريل 20, 2014 6:26 pm
